Rillettes de canard du Québec par Rougié

Rillettes de canard du Québec par Rougié

  • $7.50
    Prix unitaire par 

Seulement 34 restant!

Les rillettes de canard du Québec par Rougié sont prêtes-à-déguster. Si savoureuses, les rillettes sont issues d'une recette originale à base de viande de canard. Ce produit est idéal pour ajouter à votre plateau de fromages et charcuteries pour un apéro réussi. 

 

Description 

  • Produit au Québec - Marieville
  • 80g 
  • Se conserve pendant 3 ans
  • Une fois ouvert, réfrigérez et consommez dans les 5 jours
  • Après l'ouverture, il se peut que votre foie gras tourne au vert (il s'oxyde). C'est tout à fait normal et tout autant délicieux
  • Ingrédients : Canard, eau, chapelure de blé grillé, vin blanc, épices, sel ail, érythorbate de sodium, nitrite de sodium. 

 

Saviez-vous que?

La famille Rougié produit du Foie Gras depuis 1875 et c'est en 2005 qu'elle transmet son savoir-faire au Québec. Les fermes québécoises de Rougié garantissent la meilleure qualité de foie gras et de spécialités du canard mulard aux Chefs du pays. Une philosophie qui repose sur le respect du bien être animal, des méthodes artisanales, et une passion pour le métier partagée par toute une équipe.​ Un délice maintenant livré par Artisans Canada directement à votre assiette.

  • Canards élevés au Québec
  • Nourris aux céréales locales
  • Sans hormones ni antibiotiques ajoutés
  • Dans le plus grand respect du bien être animal

 

Préparation suggérée : 

À l'apéritif, servez les rillettes de canard sur un pain de campagne ou de petits toasts, et surmonter le tout d'une touche de confiture d'airelles nordiques, au goût acidulé et cousines de la canneberge. En entrée, faites de vos verdures préférées une salade de rillettes et oignons caramélisés, et ajoutez au goût une délicate touche de fleur de sel et de poivre moulu.

 

Faits amusants : 

  • Cuites longuement à feu doux dans la graisse, les rillettes sont proviennent d'une préparation de viande datant du Moyen-Âge! 
  • Transformez votre lunch du midi en repas gourmet! Servez les rillettes sur une baguette croustillante, avec la gelée de cerises à grappe du Québec, et pourquoi pas quelques fines tranches de cornichons. 


Bon appétit! 


Nous vous recommandons également