Terrine de canard avec Foie gras du Québec

Rougié

  • $7.50
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La terrine de canard avec 20% de foie gras du Québec par Rougié est idéale pour vos entrées ou vos canapés. Elle s'ajoute facilement à votre plateau de fromages et charcuteries pour un apéro réussi. 

 

Description 

  • Produit au Québec - Marieville
  • 80g 
  • Se conserve pendant 3 ans
  • Une fois ouvert, réfrigérez et consommez dans les 5 jours
  • Après l'ouverture, il se peut que votre foie gras tourne au vert (il s'oxyde). C'est tout à fait normal et tout autant délicieux. 
  • Ingrédients : Porc, viande de canard, foie gras de canard, foie de canard, oeufs entiers liquides, amidon de tapioca modifié, vin Porto (Porto Tawny, sel, poivre, sulfites) sel, gélatine, protéine de lactosérum concentré, oignons, persil, ail, sucre, poivre, érythorbate de sodium, nitrite de sodium. 

 

Saviez-vous que?

La famille Rougié produit du Foie Gras depuis 1875 et c'est en 2005 qu'elle transmet son savoir-faire au Québec. Les fermes québécoises de Rougié garantissent la meilleure qualité de foie gras et de spécialités du canard mulard aux Chefs du pays. Une philosophie qui repose sur le respect du bien être animal, des méthodes artisanales, et une passion pour le métier partagée par toute une équipe.​ Un délice maintenant livré par Artisans Canada directement à votre assiette.

  • Canards élevés au Québec
  • Nourris aux céréales locales
  • Sans hormones ni antibiotiques ajoutés
  • Dans le plus grand respect du bien être animal

 

Préparation suggérée : 

Réfrigérez 20 minutes avant l'ouverture du bocal. 
Retirez complétement du bocal, et servir avec un couteau. 
Étalez sur un toast ou un pain brioché. Complétez la touche finale avec une larme de confiture de prunes sauvages du Québec!

 

Faits amusants : 

  • La terrine de canard et de foie gras sera à son meilleur avec un vin blanc liquoreux et frais, ou encore avec un blanc sec et puissant.
  • À essayer à tout prix! Le parfait accompagnement de la terrine : servir avec un confit d'oignons perlés au balsamique de citron, un péché mignon!

 

Bon appétit! 


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