Vedette de votre assiette - Essence de mélilot

Publié par Amélie Hains le

Artisans Canada joue à la vedette de votre assiette! 

Cette semaine, nous vous proposons d'apporter un brin d'exotisme dans vos recettes ! Laissez-vous surprendre par la douceur de l'essence de mélilot, considérée comme la vanille boréale. Cette fleur délicate se trouve dans les champs au bord des routes du Québec. La compagnie Gourmet Sauvage nous surprend une fois de plus ... pour notre plus grand plaisir !

Le mocktail au pamplemousse et essence de Melilot

Ingrédients 

  • Le jus d’1/2 pamplemousse rose
  • 1/4 c. thé d’essence de Mélilot
  • Assez d’eau gazéifié pour remplir le reste du verre
  • Menthe optionnelle
  • Glace
Préparation
  • Verser le jus du pamplemousse fraîchement pressé dans un verre de 12 onces
  • Ajouter l’essence de Mélilot (et la menthe si désirée)
  • Ajoutez de la glace
  • Remplir le verre avec l’eau gazeuse
  • Déguster
Pour ceux qui aimerait une version alcoolisé*, simplement ajouter 1 once de vodka ou de gin.

Bonne dégustation !

Nous vous proposons un savoureux cocktail pour vos prochaines soirées entre amis ou en famille. Et vous ? Quelle est votre recette préférée à base d'essence de mélilot ? 

* à consommer avec modération.


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