Au pied de cochon
Disponible à notre boutique du Vieux-Québec.
Martin Picard et Marc Beaudin
Depuis 2001
Montréal, Québec
Ancré dans la culture culinaire québécoise depuis plus de vingt ans, Au Pied de Cochon s’est d’abord fait connaître à Montréal pour sa cuisine audacieuse et généreuse. En marge du restaurant, l’équipe développe au fil des années une gamme de produits artisanaux issus de leur érablière et de leur verger, située à Saint-Benoît-de-Mirabel. Aujourd’hui, leur savoir-faire se décline dans une sélection gourmande de douceurs et de condiments, dont le dulce de leche à l’érable, les moutardes maison et les sauces BBQ.