La saison du sundae n’est pas encore terminée!
Ce qu’il y a de plus beau avec ce dessert-collation, c’est qu’il n’y a aucune limite à notre imagination ou presque! On y va avec ce que l’on a sous la main, en misant sur l’harmonie des textures.
On s’assure d’avoir les éléments suivants réunis: la crème glacée (bien sûr!), une touche de fruit, une touche de coulis et une touche de croquant
Même si la crème glacée à la vanille française demeure ma préférée, on peut faire
changement et opter pour une saveur chocolatée, pour une aux fraises ou aux cerises!
En manque d’idées pour vos créations? Laissez-vous inspirer par des thèmes!
- Balade champêtre (Fraises du Québec, sirop d’érable et amandes tranchées grillées)
- Tropicalité nordique (Bananes en rondelles, cubes de mangues, confiture de chicouté, graines de citrouille hachées)
- Le Valentin (Framboises fraîches, coulis de chocolat noir à tartiner, feuilles de menthe)
Les possibilités sont infinies! Peu de chances de rater un sundae lorsqu’on privilégie des ingrédients qui nous font saliver!
Pour aujourd’hui, je vous propose une escapade gourmande au Saguenay.
Détour par le Lac St-Jean
Pour une personne
Ingrédients:
- 2 boules de crème glacée à la vanille (tant qu’à y être, favorisons les marques québécoises telles que Laiterie Gagnon, Plaisirs glacés ou Laiterie Coaticook)
- 2 cuillères à table de confiture de bleuets de Gourmet sauvage
- ¼ tasse de bleuets sauvages frais du Lac St-Jean
- 1 cuillère à soupe de tartinade au chocolat et sarrasin d’Allô Simonne
Préparation:
Dans un joli bol, superposer la crème glacée, la confiture et les bleuets frais. Napper le dessus du sundae de tartinade au chocolat.
Fermez vos yeux de bonheur et savourez cette escapade gustative au Lac St-Jean!