Sel Saint-Laurent
Disponible dans nos deux boutiques
Qui? Manuel Bujold Richard
Quand? Depuis quelques années
Où? Québec, Bergeronnes
Manuel Bujold Richard est l’initiateur du projet de Sel Saint Laurent et le concepteur d’un procédé unique au monde. C’est après s’être demandé pourquoi il ne se fait pas de sel de mer comestible au Québec qu’il a créé la compagnie qui fait maintenant le premier sel du Québec de qualité fleur de sel. La méthode utilisée, l’extraction du sel par la glace, est respectueuse de l’environnement, et elle produit des flocons de sel de grande qualité. Ce sel sera parfait pour relever vos plats et rehausser le bonheur retrouvé lors de festins entre amis ou en famille.