Ulu traditionnel avec manche en corne de cerf

Ce ulu traditionnel de Lapointe Kitchen Knives est un outil polyvalent conçu pour les découpes en toute simplicité. Son manche en corne de cerf assure une prise en main ergonomique et confortable, offrant un excellent contrôle lors de l’utilisation. L'ulu est particulièrement adapté pour hacher, couper et émincer, ce qui en fait un outil indispensable pour les cuisines exigeantes. Fabriqué à la main avec des matériaux de haute qualité, ce couteau allie tradition et performance pour satisfaire les cuisiniers amateurs et professionnels.

Description 

• Fait au Canada - Rive sud de Montréal
• Lame : Acier en haute teneur en carbone 1095.
• Manche : Corne de cerf
• Largeur de la lame : 13,5 cm
• Largeur du manche : 7,5 cm
  
• * Matériel naturel, il est possible que le manche diffère de la photo.

Lapointe Kitchen Knives

Lapointe Kitchen Knives est né de l’association de deux amis qui ont grandi ensemble sur la rue Lapointe. Jérémy Belhumeur est l’artiste autodidacte derrière les couteaux. Dans les dernières années, il a occupé ses temps libres à développer sa technique pour apprendre à forger son premier couteau. Son travail a attiré l’attention de son ami, Dominic Vigneault, qui a investi dans son atelier et l’a aidé à mettre en place l’entreprise. Ils présentent leurs créations principalement en ligne, et offrent même la fabrication de couteaux sur mesure.

Saviez-vous que?

Saviez-vous que l'acier en haute teneur en carbone 1095 est utilisé dans les ressorts ainsi que dans les couteaux? Il est reconnu pour sa capacité à maintenir la lame affûtée et peut être facilement aiguisé.