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Ce couteau de style Petty de Lapointe Kitchen Knives est conçu pour les découpes précises. Sa lame fine garantit une coupe nette et fluide. Le manche en érable frisé et noyer noir offre une prise en main confortable et un design élégant. Fabriqué à la main, il allie performance et esthétisme pour les cuisiniers exigeants.
Description
- Fait au Canada - Rive sud de Montréal
- Lame : Acier en haute teneur en carbone 1095.
- Manche : Érable frisé et noyer
- Longueur de la lame : 15 cm
- Longueur du manche : 14 cm
- * Matériel naturel, il est possible que le manche diffère de la photo.
Lapointe Kitchen Knives
Lapointe Kitchen Knives est né de l’association de deux amis qui ont grandi ensemble sur la rue Lapointe. Jérémy Belhumeur est l’artiste autodidacte derrière les couteaux. Dans les dernières années, il a occupé ses temps libres à développer sa technique pour apprendre à forger son premier couteau. Son travail a attiré l’attention de son ami, Dominic Vigneault, qui a investi dans son atelier et l’a aidé à mettre en place l’entreprise. Ils présentent leurs créations principalement en ligne, et offrent même la fabrication de couteaux sur mesure.
Saviez-vous que?
Saviez-vous que l'acier en haute teneur en carbone 1095 est utilisé dans les ressorts ainsi que dans les couteaux? Il est reconnu pour sa capacité à maintenir la lame affûtée et peut être facilement aiguisé.
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